Segunda, 15 de agosto de 2022
Pitaya a fruta da moda que ajuda a emagrecer e combater doenças
Igor Juan
6 de julho de 2021
Atualização:06 jul 2021 às 16:17
Pitaya de polpa branca, facilmente encontrada no Brasil.
Considerada uma fruta exótica e de consumo incomum, em que muitos dizer que apenas os “ricos” fazem seu consumo, por ser cara, a pitaya de coloração atraente e saborosa, é rica em vitaminas e nutrientes, possuindo baixo valor calórico. Por isso, é muito indicada para o cardápio de quem quer perder ou controlar o peso, pois contém propriedades que ajudam no processo de emagrecimento.
A polpa da fruta é doce e macia, e seu sabor pode facilmente ser associado (comparado) ao do kiwi e do melão, a fruta é muito utilizada em doces, geleias, iogurtes, sorvetes e tortas. Também combina muito bem como acompanhamento nas saladas.
Os benefícios da Pitaya para saúde
- Proteger as células do organismo, pois é rica em antioxidantes que protegem contra o câncer;
- Ajudar na digestão devido à presença de sementes na polpa;
- Combater doenças cardiovasculares, pois as sementes contêm ácidos graxos essenciais como os ômega 3;
- Regular o intestino pois tem oligossacarídeos, que são fibras que combatem a prisão de ventre;
- Regular a pressão arterial, por ser uma fruta bastante rica em água que estimula a produção de urina, reduzindo o acúmulo de líquidos no organismo;
- Combate a anemia, osteoporose por ter vitaminas e minerais como ferro, fósforo, vitaminas B, C e E.
Em que época do ano posso comprar a Pitaya ?
No Brasil, a pitaya pode ser encontrada de dezembro a maio na região sudeste (São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro), Além disso, é muito cultivada no resto da América do Sul, Israel e China.
Principais tipos de Pitaya
Existem 3 variações da fruta, que incluem diferentes colorações.
- Pitaya branca: tem casca rosa e é branca por dentro, sendo a mais fácil de encontrar no Brasil;
- Pitaya vermelha: tem uma cor rosa-avermelhado por fora e é rosa-vermelha-púrpura por dentro, sendo também encontrada no Brasil;
- Pitaya amarela: tem a casca amarela e é branca por dentro, sendo mais comum na Bolívia, Peru, Equador, Colômbia e Venezuela.
Como comer a fruta Pitaya ?
Para comer a pitaya deve-se cortar a fruta ao meio, e comer somente a sua polpa. A polpa da pitaya também pode ser usada em saladas, para preparar suco ou vitamina, geleias, sorvetes ou doces.